Regresso em glória

No inicio desta quarentena mergulhamos em livros, sites, blogs e programadas de TV. Vimos o TOP 10 de filmes sobre chefs e cozinha e series especiais sobre os mesmo tema.

Aproveitamos a ida as compras para elaborar listas com produtos que nunca compramos para experimentar aquela receita.

Sozinhos ou em família fomos apresentando orgulhosamente os nossos pratos elaborados. Descobrimos o chef em nós.

Hoje, passado quase 2 meses esquecemos a embalagem de espaguete esquecida na prateleira, triste por ter sido renegada em prol da massa fresca que entretanto dissemos "massa de pacote...nunca mais" mas ela ficou lá esquecida na esperança de um dia voltar á sua glória. E vai voltar...vai...vai!!

Eu gosto de cozinhar, adoro aprender e partilhar o pouco que sei. Ainda assim, gosto do simples...do básico. Por isso vou dar miminho ao esquecido espaguete que num passado tão recente tanto animou as nossas refeições.

Hoje vou fazer....

Espaguete (pacote) com espinafres (congelados) e queijo creme

Espaguete (dose necessária por pessoa)

50g p/p Espinafre congelado ou 2 chávenas p/p Espinafre fresco

1 cl. de chá p/p Queijo creme

Azeite

1 cl. de café Alho picado p/p

Sal e pimenta q.b.

Pinhões e outras sementes

Vamos lá!

Cozer o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.

Numa frigideira anti aderente juntar um fio de azeite e o alho picado. Adicionar o espinafre e ir envolvendo até que descongele totalmente e cozinhado. Depois de cozinhado, juntar o queijo creme, temperar com sal e pimenta e envolver bem.

Escorra o espaguete. E na hora de servir envolva no espaguete. Junte pinhões e outras sementas.

Fica a dica!