Olha aí o desperdício

Vegetais e Ca.

Não é uma questão de seguir o ditado "no poupar é que está o ganho" é mais uma questão de consciência de desperdício. Não gosto da palavra "odiar" mas de facto odeio deitar comida fora. Sou fa do consumo de restos. E quantas vezes é que nos sobra "cuzinhos". "Cuzinho" de cebola, "cuzinho" de cenoura , "cuzinho" de alho francês,...beringela,...pimento,...3 cogumelos...enfim. Ora, estes "cuzinhos" partidos de maneira campestre, marinados durante alguns minutos com sal, pimenta, azeite e algumas ervas e depois levar ao forno numa assadeira, garanto que acompanhado com arroz basmati vai fazer uma refeição que é um mimo. Sugestão, no prato coloquem uma colher (pequenina) de queijo creme sobre os legumes. Em alternativa, podem cortar os mesmos "cuzinhos" em pedaços mais pequenos, marinar, assar numa frigideira anti-aderente e juntar ovos batidos, tapar, e virar se forem aventureiros. E OLÉ ...uma tortilha maravilhosa e uma fantástica sensação que contribuíram de uma forma consciente e bastante saudável para a economia domestica. Digam não ao desperdício alimentar.