Massa de...Quinoa e Lentilhas!

Felizmente as grandes marcas já começam a abrir os seus horizontes e a criar produtos que até aqui eram difíceis de encontrar nas prateleiras dos supermercados.

Durante uma das minhas incursões pelo LIDL encontrei esta massa de espirais da Caçarola de Quinoa e Lentilhas. Consumidora que sou destes produtos e habituada até aqui a ter que recorrer a outros fornecedores, na sua maioria marcas estrangeiras, fiquei feliz por por ver uma marca nacional a arriscar. Comprei para testar a qualidade e olhem meninos....bem boa!!!

Coze bem e 10 minutos em água a ferver é o suficiente para ficar com uma consistência simpática e sei se desfazer o que é um problema em muitas das massas do género, temos que ter um cuidado extra a controlar a cozedura.

Esta receita fiz com cogumelos, curgete e tomate assados que depois envolvidas na dita cuja e servi com queijo feta. Aprovada!