Gelado de frutos vermelhos

Não esquecer de no regresso a casa do trabalho passar pelo supermercado e comprar os ingredientes para fazer esta receita.

Gelado de Frutos Vermelhos

6/8 doses

2 Queijo creme Light

150g Frutos vermelhos congelados

2 Cl. sopa Mel

Coco ralado (lascas)

Colocar o queijo, fruta e mel no liquidificador e triturar tudo muito bem. Bem mesmo!

Verter o conteúdo para uma forma de alumínio e distribuir pela superficie do gelado o coco ralado.

Tapar com película aderente de forma a que esta esteja em contacto com o gelado.

Levar ao congelador até solidificar.

E já está! Um gelado caseiro, saudável, sem corantes nem conservantes.