Fruta na frigideira

Na verdade isto tão tem nada que saber mas é uma forma interessante de rentabilizarmos a fruta com que por vezes somos enganados (não sabe a nada!!!) assim como uma forma de “matar aquele bichinho” por algo doce.

Numa frigideira quente adicionar manteiga ou óleo de coco. Juntar as nectarinas cortadas em meias luas. Pêssego, maças, peras, bananas, nêsperas funcionam igualmente muito bem. Quando começarem a ficar douradas, virar. Regar com um fio de mel e quando derretido, envolver bem na fruta.

Servir ainda quente. Neste caso acompanhei pistáchios e gelado. Outros frutos secos ficam igualmente muito bem ou algo crocante como granola. O gelado vai contrastar com a fruta quente e dar aquele creme maroto á sobremesa. Também podem optar por natas ou iogurte, por exemplo.